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プレミアムパウンドケーキ

ケーキ

ポテンシャルのパウンドケーキはこだわりぬいた無添加素材を使用しています。

自然の恵みたっぷり、しっとりタイプのパウンドケーキ【人参】
 オレンジピールを混ぜ込んだ爽やかな香りの有機栽培のにんじんのケーキ。
有機農家だからこそ作ることができたケーキです。有機栽培の人参がたっぷりと混ぜ込んであります。混ぜ込んであるオレンジピールのほのかな香りがとても爽やかなケーキです。まるでチーズケーキかと思うほどのしっとりとしたケーキです。

 材料は北海道産の小麦粉とバターを使用。
 玉子は飛騨高山大前ファーム産。
体に優しく美味しいケーキで、お子様にも大人気です。



自然の恵みたっぷり、しっとりタイプのパウンドケーキ【ほうれん草】
 有機栽培のほうれん草がたっぷり入って栄養が詰まっているケーキ。
一目見てわかるように、ほうれん草がたっぷり入っています。しかし、ほうれん草独特の青臭さがなく、お子様にも大人気のケーキです。栄養がたっぷり詰まった、体に優しく美味しいケーキです。

 材料は北海道産の小麦粉とバターを使用。
 玉子は飛騨高山大前ファーム産。
体に優しく美味しいケーキで、野菜不足の方やお野菜の苦手なお子様にも大人気です。



自然の恵みたっぷり、しっとりタイプのパウンドケーキ【どぶろく】
 飛騨高山の地酒どぶろくをほんのり香り付けしてスイーツとして楽しめるケーキです。
自家米を使用した、自家製どぶろくを使用して作りました。どぶろくの香りがふんわり漂い、大人向けの少し高級感のある味わいです。とてもしっとりとして滑らかなケーキに仕上がりました。

 材料は北海道産の小麦粉とバターを使用。
 玉子は飛騨高山大前ファーム産。
特にお酒の苦手な方にもぜひ味わって頂きたい一品です。



自然の恵みたっぷり、しっとりタイプのパウンドケーキ【山葡萄とクランベリー】
 甘酸っぱくて香りの豊かなラズベリーがたっぷり入っているクランベリーとラズベリーのケーキ。
山ぶどうとクランベリーがたっぷりと入っています。山ぶどうから作った酵母を使用しており、ほんのり甘い生地に山ぶどうとクランベリーの酸味が合います。とても食感の良いケーキに仕上がりました。

 材料は北海道産の小麦粉とバターを使用。
 玉子は飛騨高山大前ファーム産。
体に優しく美味しいケーキで、特に女性に大人気です。



素材厳選
「大前たまご」
 遺伝子組み換えでない飼料とお米を食べて育った鶏の卵です。大前たまごは高山の山間で育てられており、この涼しい気候は鶏の負担を軽減し、品質の良い卵を生産することができます。

たまご


「自家製のどぶろく」
 古くから飛騨高山一之宮町は、祭りにはどぶろくを振舞う風習があり、平成20年にどぶろく製造免許を取得しました。有機栽培米を使用した自社オリジナルのどぶろくを製造しており、香りづけに入れています。

どぶろく

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 リ ン ク : みうらまなみクリエイティブルームMOTHERSHIPポテンシャル農業研究所四季菜にんにく(株)(有)アイ・プランニングcafe-orta   
  
 ブ ロ グ : カルネ姫店長日記山ねこ記   
  
 販売店舗 : A-FACTORY COOKCOOP渋谷ヒカリエ8階 d47 design travel store渋谷ヒカリエ8階 d47 食堂