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CARROT & APPLE

人参ジュース

 「沖揚平」が高原野菜の産地としてまた南八甲田連峰・横岳の山麓沖揚平ブランドとして知られるようになるまで
・・・冬場は雪に覆われ道も無く、閉ざされた陸の孤島となる日本本土の最北端の山岳地帯で、その自然の厳しさを受け止め、その環境に生き、環境を利用し、逆境の中いろいろな方の知恵、力を借り、情熱をもって60年開拓農業を行ってきた先人たちの努力の賜物である。・・・

沖揚

ブランド人参の歴史

 「沖揚平」は昭和23年3月に標高750mの山岳地帯周辺約一町分の払下げを受け、木の伐採から開拓が始まりました。
当時18戸が入植し、4,5年は開墾・住宅建設・道路工事などの農業経営以前の作業に追われる毎日で、出稼ぎや山作業の資金で生計を立てるのが精一杯だったそうです。

 昭和37年の既入植地区振興計画のもと、道路・開墾などの地域整備が本格的に進められた一方、白菜や大根などの栽培が研究されはじめ、それまでの主要農産物であった大豆・馬鈴薯・えん麦・牧草に変わり野菜栽培が地区に浸透し、以来、レタス、ニンジン、大根、キャベツ、ブロッコリー、白菜など標高750高冷地野菜の指定産地として、県内外の市場から人気を集めるようになりました。

おいしさの秘密

 4メートルもの積雪が徐々に徐々に融けて作られていく大自然の雪解水をたっぷりと吸い込むことで、ミネラル豊富で、また長持ちもする、素晴らしい野菜たちが育ちます。

石碑


 南八甲田沖揚平のブランド人参とこだわりのりんごをブレンドしたPREMIUMなジュースです。
 青森出身のグラフィックデザイナー みうらまなみ さんによるオリジナルデザインのラベルです。WONDER APPLE シリーズのシンボルキャラクターは2羽のふくろうです。

carrot

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