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プレミアムプリン

ぷりん

 ポテンシャルの「とうもろこしプリン」と「とうもろこしどぶろくプリン」は、ふんだんに贅沢な素材の美味しさを凝縮しています。

プレミアムスイーツ「とうもろこしプリン」の美味しさの秘密五ヶ条

 .農薬と化学肥料を全く使わないで作るお野菜からできた「とうもろこし」を使用しています。

 .日本でも有数のこだわりのミルキーコーン(とうもろこし)を使用しています。

 .有機栽培は当然、まごころが違います。

 .機械に頼らない手作りの経験値が違います。

 .ポテンシャルのスイーツは無添加の自然食品です。


素材厳選

「とうもろこし」
 長野産の有機栽培で、一茎にたった一本しか収穫しないとうもろこしです。根から吸い上げた栄養がその一本に集中して、糖度21度のとても甘いとうもろこしになります。
甘い品種だけに限定したミルキーコーンで、800mの標高差と南斜面を利用した栽培方法により糖度をあげる工夫をしています。

「パスチャライズ飛騨(牛乳)」
 飛騨高山の酪農家5軒に限定し、しかも非遺伝子組換えの飼料を与えた乳牛からしぼった生乳を使用した酪農家限定の生乳です。低温殺菌ですので(65℃30分)生乳の風味をそのまま味わうことができます。

牛乳

「大前たまご」
 遺伝子組み換えでない飼料とお米を食べて育った鶏の卵です。大前たまごは高山の山間で育てられており、この涼しい気候は鶏の負担を軽減し、品質の良い卵を生産することができます。

たまご


「自家製のどぶろく」
 古くから飛騨高山一之宮町は、祭りにはどぶろくを振舞う風習があり、平成20年にどぶろく製造免許を取得しました。有機栽培米を使用した自社オリジナルのどぶろくを製造しており、香りづけに入れています。

どぶろく

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プレミアムパウンドケーキ

ケーキ

ポテンシャルのパウンドケーキはこだわりぬいた無添加素材を使用しています。

自然の恵みたっぷり、しっとりタイプのパウンドケーキ【人参】
 オレンジピールを混ぜ込んだ爽やかな香りの有機栽培のにんじんのケーキ。
有機農家だからこそ作ることができたケーキです。有機栽培の人参がたっぷりと混ぜ込んであります。混ぜ込んであるオレンジピールのほのかな香りがとても爽やかなケーキです。まるでチーズケーキかと思うほどのしっとりとしたケーキです。

 材料は北海道産の小麦粉とバターを使用。
 玉子は飛騨高山大前ファーム産。
体に優しく美味しいケーキで、お子様にも大人気です。



自然の恵みたっぷり、しっとりタイプのパウンドケーキ【ほうれん草】
 有機栽培のほうれん草がたっぷり入って栄養が詰まっているケーキ。
一目見てわかるように、ほうれん草がたっぷり入っています。しかし、ほうれん草独特の青臭さがなく、お子様にも大人気のケーキです。栄養がたっぷり詰まった、体に優しく美味しいケーキです。

 材料は北海道産の小麦粉とバターを使用。
 玉子は飛騨高山大前ファーム産。
体に優しく美味しいケーキで、野菜不足の方やお野菜の苦手なお子様にも大人気です。



自然の恵みたっぷり、しっとりタイプのパウンドケーキ【どぶろく】
 飛騨高山の地酒どぶろくをほんのり香り付けしてスイーツとして楽しめるケーキです。
自家米を使用した、自家製どぶろくを使用して作りました。どぶろくの香りがふんわり漂い、大人向けの少し高級感のある味わいです。とてもしっとりとして滑らかなケーキに仕上がりました。

 材料は北海道産の小麦粉とバターを使用。
 玉子は飛騨高山大前ファーム産。
特にお酒の苦手な方にもぜひ味わって頂きたい一品です。



自然の恵みたっぷり、しっとりタイプのパウンドケーキ【山葡萄とクランベリー】
 甘酸っぱくて香りの豊かなラズベリーがたっぷり入っているクランベリーとラズベリーのケーキ。
山ぶどうとクランベリーがたっぷりと入っています。山ぶどうから作った酵母を使用しており、ほんのり甘い生地に山ぶどうとクランベリーの酸味が合います。とても食感の良いケーキに仕上がりました。

 材料は北海道産の小麦粉とバターを使用。
 玉子は飛騨高山大前ファーム産。
体に優しく美味しいケーキで、特に女性に大人気です。



素材厳選
「大前たまご」
 遺伝子組み換えでない飼料とお米を食べて育った鶏の卵です。大前たまごは高山の山間で育てられており、この涼しい気候は鶏の負担を軽減し、品質の良い卵を生産することができます。

たまご


「自家製のどぶろく」
 古くから飛騨高山一之宮町は、祭りにはどぶろくを振舞う風習があり、平成20年にどぶろく製造免許を取得しました。有機栽培米を使用した自社オリジナルのどぶろくを製造しており、香りづけに入れています。

どぶろく

自然の恵みたっぷりのプレミアムパウンドケーキをお召し上がりください!

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しそドリンク 霧のおくりもの

赤しそ赤しそ

赤しそ
熊本県産赤紫蘇生葉と霧の郷で育まれた清らかな水で
手作りした極上の飲み物です。
赤紫蘇100枚から120枚もこれ1本に使用しています。


霧のおくりもの(赤)はこちらへ>>>


青しそ青しそ

青しそ
熊本県産青紫蘇生葉と霧の郷で育まれた清らかな水で
手作りした極上の飲み物です。
青紫蘇100枚から120枚もこれ1本に使用しています。


霧のおくりもの(青)はこちらへ>>>

霧のおくりもの(2本いれ)はこちらへ>>>

  
 リ ン ク : みうらまなみクリエイティブルームMOTHERSHIPポテンシャル農業研究所四季菜にんにく(株)(有)アイ・プランニングcafe-orta   
  
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